Популярное
   Тазербол - новый вид спорта для любителей электрошокеро ...
   Беспилотники помогают организации Sea Shepherd спасать ...
Погода в Донецке
Рекомендуем
»
Это интересно
»
Статистика
Ореховое пирожное
Категория: Искусство » Кулинария | Просмотров: 933


Понадобится:

для коржей:

*сахар - 1 ст. (200 мл)
*яйцо - 3 шт.
*какао - 2 ч.л.
*сливочное масло - 50 гр.
*сода - 2 ч.л.
*мёд - 2 ст.л.
*мука - 3,5 -4 ст. (200 мл)

для крема:

*масло сливочное - 500 гр.
*вареная сгущенка - 1 б.
*молоко сгущенное - 1 б.
*орехи грецкие - 1 стакан

для шоколадной глазури:

*сливочное масло - 70 гр.
*шоколад горький - 100 гр.
*молоко - 5 ст.л.
*сахарная пудра - 3 ст.л. с горкой

*варенье из кислых ягод или фруктов

Способ приготовления:

Приготовить тесто.
Тесто раскатать в большой пласт. Вырезать коржики диаметром 6-7 см.
Испечь в духовке до готовности.
Приготовить ореховый крем.
Для одного пирожного используется 4 коржика.
В варенье добавить немного воды, сделать сироп и обмакнуть в нем каждый коржик.
Затем каждый коржик покрыть ореховым кремом.
Сделать крошку для обсыпки из шоколадного печенья или из лишних коржиком и обсыпать пирожные крошкой.
Сделать шоколадную глазурь.
Полить шоколадной глазурью каждое пирожное.
Оставить в прохладно месте на 6-8 часов.


26-02-2012, 23:51


Поделись новостью:

Другие новости по теме:
На главную